Torta Mesclada

 

Massa:

4 gemas

2 xícaras de açucar

4 colheres de margarina

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de suco de laranja

4 claras em neve

2 colheres rasas de pó royal

Bata as gemas com açucar e margarina, acrescente a farinha e o suco de laranja, por último o fermento e as claras em neve.

 

Recheio:

Levar ao fogo até engrossar:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

3 colheres de margarina

3 colheres de maizena

Quando estiver pronto desligue o fogo e acrescente 1 lata de creme de leite.

Divida a massa do bolo em 2 e recheie.

 

Cobertura:

3 claras em neve

8 colheres de açucar

Bata as claras e acrescente o açucar, espalhe sobre o bolo.

 

Calda:

4 colheres de água

2 colheres de toddy ou nescau

Misture numa xícara. Pingue sobre o glacê e faça desenhos com um garfo.